琵琶果，又称为枇杷果，是枇杷树的果实，因其口感鲜美、营养价值高而受到人们的喜爱。枇杷果不仅可以直接食用，还可以加工制成罐头、果酱、果汁等多种食品。以下是枇杷果的功效与作用以及其吃法的详细介绍。

功效与作用

润肺止咳：枇杷果含有多种微量元素和维生素，尤其是富含苦杏仁苷，这是一种天然的止咳成分，能有效缓解咳嗽和喉咙痛。

保护视力：枇杷果中含有丰富的维生素A，对眼睛的视网膜有很好的保护作用，能预防夜盲症和视力下降。

促进消化：枇杷果含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲。

抗氧化：枇杷果含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化作用，能抵抗自由基对人体细胞的损害，有抗衰老的效果。

美容养颜：由于其含有的丰富维生素和微量元素，枇杷果可以促进皮肤的新陈代谢，具有一定的美容养颜功效。

预防便秘：枇杷果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

增强免疫力：枇杷果中的多种维生素和矿物质可以增强人体的免疫力，提高身体的抗病能力。

吃法

直接食用：选择成熟的枇杷果，剥去外皮，去掉里面的种子，即可食用果肉。

制作果汁：将新鲜枇杷果去皮去核，切成小块，放入榨汁机中榨汁，过滤掉渣滓后即可饮用。

熬制果酱：将枇杷果煮烂后，加入糖制成枇杷果酱，既可做甜品，也可用来抹面包。

罐头加工：将新鲜枇杷果加工制成罐头，可以长期保存，随时享用。

烹饪配料：枇杷果也可以作为烹饪的配料，如枇杷炖鸡、枇杷炒肉丝等，既美味又能充分发挥其营养价值。

注意事项

虽然枇杷果具有诸多功效，但也要注意以下几点：

枇杷果性凉，脾胃虚寒的人不宜多吃。 枇杷果含糖量较高，糖尿病患者要控制摄入量。 枇杷果中含有的苦杏仁苷在过量摄入时可能有毒性，因此不要食用未成熟的枇杷果和大量的枇杷叶。

总之，适量食用枇杷果对健康有益，但一定要注意选择新鲜、成熟的果实，并根据自己的体质和需求来适度食用。